水切りヨーグルト☆カロリーカット・クリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウル、ザル、キッチンペーパーを順に重ねます。
   プレーンヨーグルトを入れます。

   

2. 2 端っこのキッチンペーパーで蓋をするようにかぶせて、冷蔵庫で一晩水切りします。
   ※プレーンヨーグルト450gを一晩水切りすると188gできました。

   

3. 3 100g使います。

   

4. 4 ボウルに★を入れて、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。

   

5. 5 ④に③を加えて、ホイッパーで混ぜ合わせます。

   

6. 6 ホットケーキ、ロールケーキ、ショートケーキ、スコーンなど、何にでも合うクリームです。