ニラ入りトルティーヤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモとタマネギを薄切りにして半分の塩をして多めのオリーブ油で極弱火で15分位炒め揚げします
- 2 お皿にキッチンペーパーをひいて1を取り置いておきます
- 3 ボウルに卵を溶いて残りの塩を入れ2の材料と切ったニラを入れます
- 4 高さが出るように小さめのフライパンで、弱火で12〜13分フタをして焼きます
- 5 お皿をかぶせてパッカンと裏返してから、フライパンに滑らせて片面を焼きます
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関連情報
- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- ニラ入りトルティーヤ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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