小松菜と豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

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rabbitkix
小松菜ってあまり主役になる事が少ない野菜ですよね。豚肉と炒めてメインの野菜炒めにしちゃいます。
みんながつくった数 17

材料(2人分)

小松菜
3かぶ
ニンジン
5センチ
豚肉ロース
200g
■合わせ調味料■
日本酒
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    ニンジンを細い千切りにして小松菜と一緒に1分ゆでます。
  2. 2
    小松菜の水分をしぼって4等分にします。ニンジンも水を切ります。
  3. 3
    豚肉を炒めます。
  4. 4
    豚肉に火が通ったら小松菜とニンジンを加えてさっと炒めます。
  5. 5
    合わせ調味料を入れて馴染んだら出来上がりです。

おいしくなるコツ

小松菜の水分はキッチンペーパー等でよくしぼってください

きっかけ

小松菜をメインでもぐもぐ食べたいと思って作りました。

公開日:2013/05/29

関連情報

カテゴリ
小松菜
料理名
小松菜と豚肉のオイスター炒め

このレシピを作ったユーザ

rabbitkix 近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ( ̄¬ ̄)ノ

つくったよレポート( 11 件)

2021/02/08 20:29
エノキも追加して作りました。 とても美味しかったです!
asumi(❁´ω`❁)
レポートありがとうございます♪美味しそうですね〜
2018/04/27 01:13
遅くなりましたが2日程前に作りました♥余ったえのきともやしも入れてみました!とても簡単に美味しく出来ました、ありがとうございます!リピします(˘ω˘)♥
basasi.
レポートありがとうございます♪とっても美味しそうですね〜

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