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レシピ詳細
ブロッコリーのから揚げ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
rabbitkix
ブロッコリーを揚げてみました!サクサクでメインを張れる味になりましたよ
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ブロッコリー
1かぶ
長ネギ
5センチ
片栗粉
大さじ3
■調味料
ごま油
大さじ2
砂糖
小さじ1/3
塩
少々
作り方
1
ブロッコリーはハサミで小分けのフサに切り2分間茹でます。
2
キッチンペーパーでしっかり水分を取り、片栗粉をまぶして高温の油でコンガりと揚げます。
3
長ネギと調味料を混ぜてブロッコリーにトッピングして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブロッコリーを揚げてみました!サクサクでメインを張れる味になりましたよ
公開日:2013/01/10
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのから揚げ
このレシピを作ったユーザ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ( ̄¬ ̄)ノ
つくったよレポート(
1
件)
2017/09/18 14:14
揚げようと思ったんですけど他に揚げ物があったから蒸してネハネバ野菜を入れた調味料で味付けしていただきました。おいしかったです。
ぴのこ♀
レポートありがとうございます♪美味しそうですね〜
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冬野菜
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