あまり知られていないいくらの塩漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
- 生筋子 １腹
- 塩 小さじ1
- お酒 小さじ1強
作り方
- 1 ボウルにお風呂ぐらいのお湯筋子をいれて、１つずつほぐす。（少し白くなりますがもとにもどるので大丈夫）
- 2 ほぐしたものをざるにいれ水で数回あらい水気をよくきっておく。
- 3 器に調味料と２をいれてよくまぜ、冷蔵庫で１晩寝かせたら、出来上がり。
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4
お醤油と塩とつくりましたが、塩（左側）のほうが色が綺麗に出来上がりますが、どっちも美味しいです。
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- カテゴリ
- いくら・筋子
- 料理名
- いくらの塩漬け
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THANK YOU GOOD BYE♬2012/10/22 21:51
塩漬け知らなかった！塩もシンプル美味しいね♪我が家はいくら大好き❤
本場だから安いだろうな～羨ましい！
山盛り食べたいよ（*^^*)
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