塩麹で簡単！もやしと豚肉の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに、もやしは水洗い、豚肉はお好みの大きさに切ります。

2. 2

   ゴマ油をひき、にんにくを入れて炒め、にんにくの香りがたってから、豚肉を入れて炒めます。豚肉に火が通ったら、もやしを入れて、強火で炒めます。

3. 3

   もやしに火が通ったら、塩麹を入れて全体に味がなじむように炒めます。お皿に盛りつけ、ネギをのせてできあがりです。