ナスの黒酢浸し レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
rabbitkix
今日はナスを黒酢に浸してみました。マリネみたいなものでしょうか。黒酢だとツンとする酸っぱさも無いのでマイルドですよ。ナスと酢は相性ばっちり。
材料（2人分）
作り方
- 1 1センチ幅の斜め切りのナスをフライパンで炒めます。いい色になるまで炒めてね。
- 2 炒めたナスを合わせた合わせ調味料に浸け込みます。
- 3 10分ほど経ったら出来上がりです。ゴマをトッピングして出来上がり〜。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスの黒酢浸し
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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