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冷し日中韓(oゝД・)bナカヨクネ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
Mt.fuji3776m
いつもの冷やし中華に飽きたなら、少し手間をかけてみませんか?
中華、韓国、和食の具材をのせた「冷やし日中韓」はいかがでしょう?
材料(2人分)
市販の冷やし中華(スープ付き)
2人前
牛小間肉
50g
★ごま油
小さじ1/2
焼肉のタレ
大さじ2
もやし
50g
☆ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
白ごま
大さじ1
きゅうり
1/2本
トマト
1/4個
玉子
1個
サラダ油
少々
ちくわ
1本
キムチ
少々
もみのり
大さじ2くらい
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作り方
1
焼きちくわは斜めに切っておく。
卵は油を引いたフライパンで、薄焼きにして。細く切っておく。
2
もやしはスチーマーに入れ、しょうゆ、★ごま油をふりかけ、2分半ほど、電子レンジで加熱。
出来たらすりごまをかけ、良く混ぜ冷ましておく。
3
きゅうりは細く、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
4
牛肉は☆ごま油を引いたフライパンで、十分焼き、焼肉のタレで味付けしておく。
5
中華麺は作り方に従い茹でておく。
6
器に麺を盛る。
7
麺の上に1~4の具をのせ、キムチを真ん中にのせる。
8
スープをかけたら、刻み海苔をのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチは好みの辛さで詳説してください。 冷やしてからお召し上がり下さい。
きっかけ
夕御飯に食べれる、少し豪華でボリュームのある冷し中華が食べたく作りました。
公開日:2012/05/30
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関連情報
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冷やし中華
関連キーワード
中華
韓国
簡単
和食
料理名
冷し中華
このレシピを作ったユーザ
Mt.fuji3776m
食物アレルギーだった娘のために数年間に渡りの除去食作り。 体に良くて美味しくてと、限られた食材でのお料理作り。 当時の夢は「好きな食材を使って思う存分お料理したい~!」 数年後…徐々に食べれる物も増え、晴れて除去食生活に終止符。 これからは好きな食材を使い思う存分お料理するぞ~! でも…もう疲れました。 以後、料理は全て簡単手抜きです。 「簡単!美味しい!安い!」これがモットーです!
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