基本のキンピラゴボウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは皮をむかない＆アク抜きしません。泥を落とすだけですこんな感じ。

2. 2

   ゴボウを千切りにします。

3. 3

   お鍋にゴマ油をひいてゴボウを炒めます。

4. 4

   火が通ったところで調味料を合わせたものをいれます。

5. 5

   調味料がほどよく煮詰まったら出来上がりです。焦がさないようにですです。