いかねぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに小麦粉をいれて、水１カップをそそぎながら、混ぜ、だまがないようにする。

2. 2

   １に鰹節と本だしをいれて、泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   ２に、小口切りにしたネギと食べやすくきったイカをいれて、混ぜ、油を引いたフライパンを中火で熱し、両面きつね色になるまで焼いて、しょう油とマヨネーズをかけて、出来上がり。