作り方
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- 1
- レンコンと長ネギはみじん切りにする。
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- 2
- １と豚ひき肉と☆の調味料を混ぜて、まとまるまでこねる。
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- 3
- タネを食べやすい形に皮で包む。写真は火が早く通るように、平たい四角形にしてます。
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- 4
- フライパンにごま油を熱して、裏表に焼き色がつくまで焼けば出来上がり。油多めでカリッとさせると美味しいです＾＾
おいしくなるコツ
特にないです。にらがなかったのでネギを使いましたが、中身の具はお好きなものでOKです。
きっかけ
皮を使いきろうと思い、ミニ餃子にしてみました。
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けど簡単で美味しいですよ☆