いわしおからバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしすり身は冷凍の場合は半解凍する。ごぼうは粗みじん切りにする。

2. 2

   材料を全てビニール袋に入れてもむ（又はボールに入れてこねる）。

3. 3

   1個ずつの大きさに分けて形を整え、少量の油をひいたフライパンでフタをして両面焼いて中まで火を通す。