下準備で簡単！？しょうが焼き♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 豚肉（切り落とし・モモ等） 200~250g
- 醤油 大さじ３杯
- 酒 大さじ１杯
- みりん 大さじ１杯
- 生姜 大さじ１杯
- コンデンスミルク（練乳） 小さじ１杯
- ↑がなければ砂糖かハチミツでもＯＫ♪ 小さじ１杯
- パイナップルかキュウイ 親指位の１かけ
- ↑ここまでが調味液↑ 美味しく願う
- お好みで玉ねぎ等 適量
作り方
-
1
調味料を全て混ぜ合わせる。
果物はみじん切りにして混ぜる。気になる人はすりおろしてもOK！ - 2 豚肉に①の調味液を半分使い小一時間漬け込む。
-
3
熱したフライパンにごま油をひき、強火でさっと焼き色をつけ、半分残してあった調味液を投入。
良く絡まったら完成！
豚肉は焼きすぎると硬くなるので手早くやるのがポイント。
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- 料理名
- しょうが焼き
タマゴと肉
はじめましてこんにちわ＾＾
タマゴと肉こと新米妻＆ママの杏奈です♪
2011.1.1に籍を入れこれから色々頑張っていきたいです！
旦那さんが料理人なので家庭で出来るお店の味を目指して、
色々レシピ投稿やコメント頑張っていきます＾＾＠
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つくったよレポート（1件）
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mariron★2012/01/13 17:51
濃い味付けが好きなので、参考にさせていただきました♪とてもおいしかったです(^^♪ごはんが進みますね。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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そこで旦那さんに教えてもらった簡単レシピです＾＾
※
ご飯がっつり食べる系の味付けなので濃い目の味です。味見を♪