らいすinチヂミ★(oﾟ∀`从'∀ﾟo)★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは小口、にらは２～３センチの長さに切っておく。

2. 2

   ご飯はざるにあけ、軽く水洗いをしておく。

3. 3

   ボールに玉子を溶き、薄力粉、水を入れよく混ぜ、ねぎ、もやし、にらを入れる。

4. 4

   鰹節と紅生姜、キムチを入れ更に混ぜる。

5. 5

   フライパンに油を入れ強火で加熱し、温まったら火を弱めてから、４を均等に広げるように入れる。

6. 6

   豚肉を広げのせる。

7. 7

   下の面がカリッと焼けたら、ひっくり返し反対側を焼く。
   お肉にお肉に十分火が通り、、竹串を刺しても、生地が付いて来ない様なら出来上がり。

8. 8

   ★印を良く合わせ、付けダレを作る。