らいすinチヂミ★(oﾟ∀`从'∀ﾟo)★ レシピ・作り方
材料（３枚人分）
作り方
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1
長ネギは小口、にらは２～３センチの長さに切っておく。
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2
ご飯はざるにあけ、軽く水洗いをしておく。
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3
ボールに玉子を溶き、薄力粉、水を入れよく混ぜ、ねぎ、もやし、にらを入れる。
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4
鰹節と紅生姜、キムチを入れ更に混ぜる。
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5
フライパンに油を入れ強火で加熱し、温まったら火を弱めてから、４を均等に広げるように入れる。
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6
豚肉を広げのせる。
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7
下の面がカリッと焼けたら、ひっくり返し反対側を焼く。
お肉にお肉に十分火が通り、、竹串を刺しても、生地が付いて来ない様なら出来上がり。
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8
★印を良く合わせ、付けダレを作る。
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- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- チヂミ
Mt.fuji3776m
食物アレルギーだった娘のために数年間に渡りの除去食作り。
体に良くて美味しくてと、限られた食材でのお料理作り。
当時の夢は「好きな食材を使って思う存分お料理したい～！」
数年後…徐々に食べれる物も増え、晴れて除去食生活に終止符。
これからは好きな食材を使い思う存分お料理するぞ～！
でも…もう疲れました。
以後、料理は全て簡単手抜きです。
「簡単！美味しい！安い！」これがモットーです！
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