生姜と野菜たくさん☆おひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草とえのきは適度な長さに切る。
   にんじんはピューラーで細切りにしておく。
   ☆印の材料を合わせておく

2. 2

   鍋にお湯をわかし、えのきとにんじん（３分位）→ほうれん草の茎（２分位）→ほうれん草の葉（２分位）の順に入れて茹でる。
   （）内はそれぞれの茹で時間。

3. 3

   ザルにあげ、冷ます。
   （急ぎの時は上から水をかけて冷やしています）
   冷めたら手で包み込む様にしながら水気を切る

4. 4

   ③を①で合わせておいた☆の調味料と混ぜ合わせたら出来上がり♬