なんちゃって(笑)ふかひれ中華煮 レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
春雨を2分ゆで、もどしておく。
熱をとり、3等分程度に切る。
キャベツの芯は斜めに薄切りにして千切りに、葉は細切りにする。 - 2 フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、キャベツを炒め、春雨・ほぐしたカニカマ・水・鶏ガラスープの素・オイスターソース・醤油・酒を加えて煮る。
- 3 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1・水大さじ1)を流し入れて、とろみをつける。
きっかけ
はるさめ→ふかひれもどき これで何かできないか?と思いついたのがこのレシピ!
おいしくなるコツ
春雨は、戻してから使ったほうが、おいしいよ♪
- レシピID:1210001011
- 公開日:2011/04/11
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 春雨中華煮

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