ハンバーグ（トマトソース） レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひき肉 500ｇ
- 卵 2個
- パン粉 大さじ10
- 玉ねぎ（ハンバーグ用） 小2個
- 玉ねぎ（ソース用） 小1/2個
- 塩、こしょう 少々
- トマト 大１（小２）個
- きざみニンニク 小さじ1.5
- ケチャップ 大さじ4
- 酒 適量
作り方
- 1 玉ねぎ（ハンバーグ用）はすりおろし、ひき肉、卵、パン粉、塩、こしょうと一緒にビニール袋に入れ、外からよくもんで混ぜる。
- 2 ①を好みの大きさに丸めて、空気を抜いて焼く。両面、少しこげ目が付く程度焼いたら、酒をかけて蓋をし、蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 3 トマト、玉ねぎ（ソース用）は粗みじん切りにし、きざみニンニク、ケチャップと共に、ハンバーグを焼いた後のフライパンで炒める。好みで塩少々加える。
- 4 ②に③をかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
