ホットケーキミックスdeりんごバナナケーキ♪ レシピ・作り方
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材料(4~6人分)
- ケーキ用マーガリン 100g
- 砂糖 50g
- 玉子 2個
- ホットケーキミックス 200g
- りんご 1個
- バナナ 2本
作り方
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1
りんごとバナナを切っておく。(焼く事で気にならなくなるので私はしませんが、色が変わるのが気になる場合は薄い塩水に付けておけばOK♪)
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2
オーブンは180度に余熱しておく。ケーキ用マーガリンを室温に戻し、泡だて器でクリーム状になるまでまぜる。
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3
2に砂糖を入れて泡だて器でまぜまぜ。
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4
3に玉子を割り入れてだまだまが気にならない程度に泡だて器でまぜる。
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5
4にホットケーキミックスを加えゴムベラに持ち替えてさっくりまぜる。
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6
1を加えてさっくりまぜる。
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7
ケーキの型に入れて180度のオーブンで40~45分焼く。(もし、上が焦げてきそうなら途中でアルミホイルをかぶせてね♪)
- 8 竹串をさしてみて生地がついてこなければOK♪
きっかけ
ホットケーキミックスでパウンドケーキを作るのにハマってしまった時のレシピです(^-^)
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスを使う事で失敗しません!! 玉子を加えたら分離しやすいですが、多少分離しても気にせずに♪ 生地が少ないのでは?と思うかもしれませんが、大丈夫です♪
- レシピID:1210000768
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- りんごとバナナのパウンドケーキ
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chiharu-mama2023/12/25 20:59すっかり真っ黒になってしまったバナナの救済に作らせて頂きました♥️
バナナ1本しか無かったので半量で作りましたが簡単に美味しく出来ました♥️甘過ぎず好みでした♪
簡単で美味しいですよ♪