マクロビ南瓜ケーキ レシピ・作り方

マクロビ南瓜ケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
pi-403
pi-403
南瓜の素朴な甘さが生きています。シナモンの香りとも相性ばっちり!

材料(4~6人分)

  • *薄力粉 100g
  • *ベーキングパウダー 小1
  • *シナモン、塩 各ひとつまみ
  • ★牛乳 80~100g
  • ★蒸した南瓜(レンジでも) 150g
  • ★メープルシロップ 40~50g
  • ★オイル 大匙1
  • 好みでレーズン、くるみ お好みで

作り方

  1. 1 *はふるう。オーブンは180度に余熱する。南瓜はマッシュして★と合わせる。
  2. 2 ボウルに*を入れ、泡立て器でくるくる混ぜ、★を加えてゴムべらでさっくり混ぜる。
  3. 3 型に入れ、20~25分焼く。たけぐしで刺して生っぽい生地がつかなかったら出来上がり!

きっかけ

南瓜大好き(^v^)沢山食べたいのでなるべヘルシーに(笑)

おいしくなるコツ

ここでは牛乳パックで作っています。ちょうど1リットルいりのもので一本分です。 シナモンが苦手な方は省いてください。代わりにバニラエッセンスや、ラム酒でも美味しいですよ。

  • レシピID:1210000290
  • 公開日:2010/12/04
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カテゴリ
その他の焼き菓子マクロビオティック
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スイーツ マクロビ かぼちゃ ヘルシー
料理名
ケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/04/28 17:47
    マクロビ南瓜ケーキ
    カボチャの美味しさを感じるケーキに♡でしたっ(o^^o)
    ご馳走さまでしたーっ!!

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