～和風だしの素で焼きうどん～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・玉ねぎ・ちくわを食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   ボールに卵を入れ砂糖を加えて混ぜ合わせ、フライパンで半熟位まで少し炒り,お皿に寄せておく。

3. 3

   うどんを熱湯で少し茹でます。
   （１～２分位）

4. 4

   ①フライパンに油を少しひき、人参・玉ねぎ・ちくわを炒める。

5. 5

   ①に茹でたうどん入れて
   軽くいため、和風だしの素・醤油・みりん・塩・こしょうを加え混ぜ炒めます。

6. 6

   最後に炒り卵を入れて軽く炒め、ごま油を入れます。
   
   お皿に盛りつけしたら、お好みでかつおぶしと唐辛子をかけて完成！