茄子がいっぱい食べれる牛肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は長さ半分に切りそれをまた縦に3～4切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して茄子を炒める。

3. 3

   茄子を取り出して牛肉を炒める。

4. 4

   茄子を戻して塩・胡椒で味を整える（加え過ぎに注意!!）。

5. 5

   中華あじと水を加える。

6. 6

   水臭かったら、醤油で味を調える。

7. 7

   水とき片栗粉を入れる。

8. 8

   火を止める直前にごま油を少し入れて完成!!