ポーチドエッグと水菜のＳＡＬＡＤＡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 水菜 1/3束
- オニオンソース 大さじ1
- フライドガーリック 適量
- ヤングコーン 4本
- 揚げよう油 適量
作り方
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1
水菜を食べやすい大きさ（3～4センチ）にカット
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2
お椀にクッキングシートが丸くなるように敷き、卵を割って入れる。上の部分を茶巾状にひねる。
-
3
揚げよう油を180度に温め、②をゆっくり入れる。
1分ほどで周りの色が変わるので、取り出す。
-
4
皿に水菜、ポーチドエッグ、フライドオニオン・ガーリックを盛り付け、オニオンソースをかけて召し上がれ！
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- サラダ
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