切り昆布の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
切り昆布は洗ってざく切り。
油揚げは熱湯をかけて油抜き。短冊切り。
にんじんは短冊切り。 - 2 鍋にごま油を熱し、にんじんを炒める。
- 3 油揚げと切り昆布も加えてさっと炒め合わせる。
-
4
☆を加える。
煮立ったら弱火にして15分ほど煮込む。完成!
関連情報
- 料理名
- 切り昆布の煮物
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煮込む前にごま油で炒めておくと、味が染みやすくなってコクも出ます。