れんこんとウインナーのオーロラ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
れんこんは皮をむいて半月切り。水にさらす。
ウインナーは斜め薄切り。
ピーマンは乱切り（コツ参照）。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、れんこんを炒める。
油を全体に回したら、蓋をして弱火。３分ほど蒸し煮にする（れんこんに火を通しています）。
-
3
蓋を開けて中火に戻し、ウインナーとピーマンを加えて炒め合わせる。
-
4
火を止めて（コツ参照）、フライパンにスペースを作る。☆を混ぜる。
このソースをからめ、味を見て塩コショウする。完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- れんこんの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
これが美味しいんです♪