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おつまみ☆ネギジャン椎茸 レシピ・作り方

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YAMAT☆
葱醤(ネギジャン)を椎茸にのせてトースターへ!
ソッコーおつまみ出来上がり♪
かなり美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

椎茸
4枚
葱醤、マヨネーズ
適量(各大さじ1ほど)
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作り方

  1. 1
    椎茸は石突きを落とし、軸を切り離す。
    軸は粗みじんに刻む。
  2. 2
    椎茸のかさに葱醤をのせる。
  3. 3
    刻んだ軸をのせる。
  4. 4
    マヨネーズをかける。
    オーブントースターでこんがり焼く(コツ参照)。完成!

おいしくなるコツ

手順3。焼き時間はうちでは7~8分ほど。ご家庭の機種やお好みで調整してくださいね。ちなみにアルミホイルをくしゃっと丸めてから広げ、サラダ油少々(分量外)を塗ってから焼くと、椎茸がくっつきませんよ。

きっかけ

うちで最近ハマっている葱醤を使って。おつまみです。

公開日:2023/06/13

関連情報

カテゴリ
しいたけその他調味料簡単おつまみビールに合うおつまみ焼酎に合うおつまみ
料理名
しいたけの焼き物

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/19 09:29
久々にYAMATOさんの所にお邪魔したら、作りたいものばかり(笑)  椎茸好きの家族に好評でした。
さとママ3645
こちらも作ってくれたんですね♪さとママさんと椎茸好きのご家族に足を向けて寝られないかも笑。Wレポありがとうございます!

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