ラップで簡単❣️ハーフサイズの沢庵入りサラダ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスは洗って水気をしっかり切っておく。
2. 2 ●の調味料を混ぜておく。
   温かいご飯に●を入れ、切るように混ぜながら冷ましておく。
   ✳️今回は糖質を減らす為、砂糖の代わりにミルで粉砕したラカントＳ（溶けやすい）を使用しました。

   

3. 3 ✳️砂糖や粉砕無しのラカントＳを使用する際、酢に溶けにくい時は、６００Wのレンジで３０秒位加熱すると溶けやすくなります❣️
4. 4 ▲を全て混ぜる。
   卵焼き器に火をつけ、油を入れる。
   十分熱したら、卵液を流し込んで大きくかき回す。
   卵が半分位固まってきたら、半分に折り火を止める。
   アルミホイルで蓋をして蒸らす。

   

5. 5 キューリは縦4本に切る。
   カニカマは半分に切る。
   卵焼きが冷えたら４本にカットする。
   たくあんは半月切りの薄切りを１２枚準備する。
   シーチキンの水分を切り、◆を入れて混ぜ合わせる。

   

6. 6 ラップを広めにカットし、半分にカットした海苔を置く。
   ✳️海苔は長い方に合わせて切る。乗せる時は、ザラザラした面を上にする。

   

7. 7 酢飯を奥の３c mを残して、押し付けないようにしながら広げる。
   ✳️水５０mℓに酢大さじ１／２位（分量外）を準備し、指につけながら広げるとやり易いです。

   

8. 8 手前の方に具材を乗せていく。
   ✳️動きにくい具材（卵やカニカマなど）から手前に置くと、巻きやすいです。

   

9. 9 最後に、サニーレタスを縦長にちぎり、コンパクトに重ねて乗せる。
   ✳️あとでトッピングに使うので、少し残しておきます。

   

10. 10 手前のラップごと持ち上げ、具材を指で押さえながら、手前の端を奥の酢飯の端に押しつける。
    ✳️ラップを巻き込まないようにして下さい。

    

11. 11 ラップを巻き込まないようにしながら、最後までクルッと巻く。
    両サイドサイドを軽く中に入れ込み、ラップをねじり、外に飛び出さないようにする。

    

12. 12 食べるまで、しばらく置いておく。
    
    残ったサニーレタスと茹でたブロッコリーを皿に並べておく。

    

13. 13 包丁でカットしてもよいし、恵方巻きならそのまま召し上がっても❣️
    ✳️ラップしたままカットしてOK。一回切る毎に、濡らしたキッチンペーパーか布巾で包丁を拭くと断面がキレイです。
14. 14 お皿にのせたら出来上がり❣️