【スパークリングに合う】ほったらかしでBBQチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元 ６本
- ☆ケチャップ、酒、みりん 各大さじ２
- ☆ソース（中濃） 大さじ１
- ☆砂糖、しょうゆ、酢 各小さじ１
- ☆コショウ 少々
作り方
-
1
☆を圧力鍋に合わせる。
-
2
鶏手羽元を入れて点火。
蓋をして温める。
圧がかかったら弱火にして２０分（コツ参照）。
-
3
圧が取れたら、手羽元を引っくり返す。
蓋をせずに温める。
煮汁を少し煮詰めたら（お好みの濃さまで煮詰まったら）完成！
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関連情報
- 料理名
- チキン
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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材料をぽんぽん入れたら、あとは圧力鍋にお任せの簡単チキンなんです。
スパークリングワインにもよく合いますよ。