フライパンで❣️ピザ風もっちりポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、スライサーで薄くスライスし、さらに細い千切りにする（水にさらさなくてOK）
   そこへ、片栗粉を入れて混ぜ合わせておく。

2. 2

   玉ねぎは細いくし切りにする。
   フライパンに、油とニンニクのすりおろしを入れて火をつける。温まってきたら、ひき肉を入れて中火で炒める。色が変わったら、玉ねぎを入れてさらに炒める。

3. 3

   千切りにしておいたじゃがいもを入れて混ぜ合わせ、白ワインを振って焦がさないように炒める。
   全体的にしんなりしてきたら、塩コショウ、黒コショウを振り、丸く形を整える。

4. 4

   残り大さじ１の油を周りから廻し入れ、蓋をする。
   火力を弱めて５分位蒸し焼きにする。
   ◉を混ぜ合わせておく。
   ピーマンを薄い輪切りにする。コーンの水気を切る。

5. 5

   裏面によい焼き色がついたら、ひっくり返す。
   再び蓋をして、２分位蒸し焼きにする。

6. 6

   ✳️ひっくり返すのが難しい時は、フライパンに皿を被せ、一度ひっくり返し、そのままフライパンにスライドさせてから裏面も焼いて下さい。

7. 7

   焼いた生地に◉のソースを塗る。
   コーンと溶けるチーズを散らし、ピーマンをのせる。蓋をして弱火でさらに２分間程度焼く。
   チーズが溶けたらドライバジルを振る。
   切り分けて召し上がれ❣️