鶏むね肉でヘルシーソースチキンカツ レシピ・作り方

鶏むね肉でヘルシーソースチキンカツ
  • 約15分
みっくん22
みっくん22
とっても安くてヘルシーな鶏むね肉のチキンカツです

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 300g
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉 必要量
  • サラダ油 フライパンから1cmほどの量
  • ○卵 1個
  • ○薄力粉 大さじ3
  • ★ウスターソース 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★水 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏むね肉はフォークで裏表満遍なく刺して、厚さ1cmほどに切る
  2. 2 塩コショウを両面に振る
  3. 3 ○を混ぜてバッター液を作る
  4. 4 ★を混ぜてソースを作り、レンチン3分ほど加熱する
  5. 5 器にパン粉を盛る
  6. 6 フライパンに油をひき170度まで加熱する
  7. 7 鶏むね肉を、バッター液→パン粉の順番に付けて揚げ焼きしていく(表3分、裏2分ほど)
  8. 8 揚げ終わったら、ソースにくぐらせて完成

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1200020448
  • 公開日:2022/06/09
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