おつまみにも❣️油揚げでパクッとサクサクロール餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーで上下を油揚げを挟んで、６００Wのレンジで２０〜３０秒加熱する。取り出して、挟んだままクルクル巻いてギュッと押さえ、油抜きする。

2. 2

   キャベツ、ニラ、白ネギはみじん切りにして、ひき肉を入れたボウルに入れる。✳️野菜は揃わなくても、あるものでOK。
   ◉の調味料も加えて、水気が出ないうちに混ぜ合わせる。

3. 3

   油揚げの３辺をキッチンバサミで切り、長方形に広げる。
   上にひき肉種を乗せて広げ、手前にチーズを乗せて巻く。
   ✳️端っこまでひき肉種を伸ばしておくと、剥がれにくくなります。

4. 4

   ３本巻いたら、つなぎ目を下にしてグリル用の鉄板に乗せて弱火で焼く（６〜７分位）途中で転がして焼く。
   ✳️トースターの場合は、１０分位かかるかもです^^;様子をみながら焼いて下さい。

5. 5

   ひき肉種に熱が入り、全体的に表面がこんがり焼けたら、つなぎ目の近くを、１本につき３本の爪楊枝を刺す。その間を包丁で３等分にカットする。（全部で９個できます）

6. 6

   皿にフリルレタス、ミニトマトと共に盛りつけたら出来上がり❣️
   味はついているのでそのままでも♪
   お好みで辛子醤油やポン酢、ケチャップなどをつけてどうぞ♪