基本の和食⭐️だし巻き卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 3個
- ⭐️1番だし 大さじ3
- ⭐️薄口しょうゆ 大さじ1/2
- ⭐️みりん 小さじ1
- ⭐️砂糖 小さじ1
- 油 小さじ2
作り方
- 1 ボウルに卵を溶きほぐし、⭐️を加えて混ぜ合わせる
- 2 卵焼き器を中火で温めてサラダ油を加え、キッチンペーパーで拭いてなじませる
- 3 菜箸で①を落としてジュッとなるくらい温めたら、①を1/4から1/3程度注ぎ入れて、奥から手前に巻き、奥に移動する
- 4 卵焼き器の空いたスペースに②のキッチンペーパーでサラダ油を塗り、1を③と同様に加えて奥から手前に巻き、奥に移動することを繰り返す
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5
焼きあがった④をクッキングシートを敷いた巻き簾に乗せて巻き、5分ほど置いたら完成
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xxalpacaxx28162021/11/29 13:40
+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟおいしかったです。
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