お吸い物のもとで豆腐茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに豆腐をいれよく泡立て器で滑らかにする。次に卵をいれ更に混ぜる。
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2
更に、カニかま、ネギ、顆粒だしを入れて混ぜる。
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3
味噌汁のお椀にラップをひき、混ぜ合わせた材料を半量入れて、電子レンジで3分くらい温める。
※1分後に取り出して１度スプーンで混ぜ合わせると均一に火がはいります。
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4
火が入ったら器にパカッと盛り付けます。
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5
耐熱容器にお吸い物の素、片栗粉、水をいれよく混ぜたら、電子レンジで1分温め、よく混ぜ、また1分温めとろみをつける。
- 6 卵豆腐の上にかければ完成！
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ゆら02062021/12/04 18:49
おいしかったです(^^)
レシピへのコメント
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薄目の味付けなので、豆腐の中にしょう油を少し足したり、だしを足すなどしてアレンジしてください。