レバーのコッテリ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを食べやすい大きさにカットして水洗いする。10分ほど水にさらし酒でレバーをつける。

2. 2

   しょうがを千切りにして鍋に入れて黒砂糖、たまりを火にかけていちど沸かす

3. 3

   ②にレバーを入れて弱火で8分ほど煮る

4. 4

   お皿にあけて完成です。