レンジでちゃちゃっと!なすピーマンのごま酢和え レシピ・作り方

レンジでちゃちゃっと!なすピーマンのごま酢和え
  • 約10分
YAMAT☆
YAMAT☆
ごまの香ばしさが食欲をそそるさっぱり酢の物。
なすとピーマンの鉄板コンビなら美味しくならないわけがない!
火を使わず、レンジでちゃちゃっと作っちゃいましょう♪

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • ☆濃縮めんつゆ(3倍)、酢、すりごま 各大さじ1
  • ☆砂糖、ごま油 各小さじ1

作り方

  1. 1 ☆の調味料は合わせておく。
  2. 2 なすとピーマンは一口大の乱切り。
  3. 3 耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱。
  4. 4 ざるに上げて水気を切ってから1に浸して混ぜる。冷蔵庫で冷やしたら完成!

きっかけ

鉄板コンビのなすとピーマンで。うちのおつまみです。

おいしくなるコツ

唐辛子を入れても美味しいです。 注:冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含めていません。

  • レシピID:1200018277
  • 公開日:2021/08/23
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カテゴリ
なす全般火を使わないでおつまみ簡単おつまみその他の和え物ピーマン
料理名
なすとピーマンの和え物
YAMAT☆
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