春雨入り ふわふわ卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 人参とえのきは食べやすい大きさに切る。
-
2
水にえのきを入れて沸騰させる。
沸騰したら人参と乾燥わかめを足して5分ほど煮る。 - 3 別鍋で3〜4分春雨を茹でて、湯切りをする。長ければ切る。
- 4 スープの鍋に●の調味料を足す。
- 5 卵は溶き卵にし、沸騰して火を止めたスープの鍋に流し入れさっと混ぜる。
- 6 最後に春雨を足して完成。
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らつき2022/02/24 18:44
参考にさせて頂きました！とっても美味しかったです＼(^o^)／
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