もやしとしめじの大葉和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを洗い軽く水気を切り、フライパンで蓋をして中火で３分ほど蒸し炒めする。
   
   ３分たち混ぜ、水気が出ていれば、蓋をずらして水分だけを捨てる。

2. 2

   １のフライパンに白だしと小房に分けたしめじを入れて、しめじがしんなりしたら、ボールに移し粗熱を取っておく。

3. 3

   薄切りにしたちくわと千切りの大葉と和えて、完成です♪