もやしとしめじの大葉和え♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
もやしを洗い軽く水気を切り、フライパンで蓋をして中火で3分ほど蒸し炒めする。
3分たち混ぜ、水気が出ていれば、蓋をずらして水分だけを捨てる。 - 2 1のフライパンに白だしと小房に分けたしめじを入れて、しめじがしんなりしたら、ボールに移し粗熱を取っておく。
- 3 薄切りにしたちくわと千切りの大葉と和えて、完成です♪
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