ゴーヤとツナのそうめん　トマト添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に半分に切り、スプーンなどで中のワタと種を丁寧に取り除く。
   薄切りにする。

2. 2

   トマトは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   そうめんを記載通りの時間茹でる。
   茹で上がったらすぐに水にさらして、滑りや余分な塩分を流してから、水気をきっておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、ゴーヤが柔らかくなるまで炒める。

5. 5

   ゴーヤに火が通ったら火加減を弱め、ツナ缶をオイルごと足す。
   麺つゆも足してよく混ぜておく。

6. 6

   フライパンにそうめんを入れて、具材とそうめんを混ぜてからお皿に盛り付ける。

7. 7

   トマトを添えて完成。