きゅうり入り シンプルなポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩揉みして15分以上おいておく。
-
2
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切ってからラップをして電子レンジで加熱。
じゃがいもがやわらかくなればOK。 - 3 じゃがいもを潰してマヨネーズと混ぜる。
- 4 きゅうりは手で水気をしぼる。3に混ぜる。
- 5 塩胡椒で味を整えて完成。
きっかけ
我が家のポテトサラダきゅうり入りバージョン。
おいしくなるコツ
きゅうりは塩揉みした方がしんなりしてポテトサラダとなじみやすい。
- レシピID:1200017086
- 公開日:2021/03/16
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まつこみん2023/05/30 09:31つけ合わせに作りました
ごちそうさまでした