大根となめこと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は食べやすい大きさの薄切りにする。

2. 2

   なめこは株元を切り落とし、さっと水洗いしておく。

3. 3

   小鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰したら、大根を入れる。

4. 4

   大根がやわらかくなるまで煮たら、なめこと角切りにした豆腐を入れる。

5. 5

   一煮立ちしたら火を止め、味噌をとく。
   再度火にかけて沸騰直前に火を止めたら完成。