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《離乳食後期》里芋と豆腐の青のり和え レシピ・作り方

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りし
里芋の粘り気である程度まとまりがでます。

材料(離乳食1人分)

里芋
1/2個
豆腐
2センチ角程度
青のり
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥き、5ミリ幅程度に切る。
  2. 2
    沸騰した湯で、豆腐と里芋を茹で火を通す。
  3. 3
    豆腐と里芋の水気をきり、フォークで食べやすい大きさになるようにつぶす。
  4. 4
    青のりをふりかけて軽く混ぜる。
    青のりがなじんだら完成。

おいしくなるコツ

青のりが良い風味を足してくれます。

きっかけ

里芋を離乳食に使いたかったので作りました。

公開日:2021/01/05

関連情報

カテゴリ
里芋木綿豆腐高野豆腐

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りし 主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。

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