ほぐしささみとブロッコリーのごまだれ和え レシピ・作り方

ほぐしささみとブロッコリーのごまだれ和え
  • 約30分
  • 300円前後
りし
りし
ささみにもブロッコリーにも味が絡んでおいしく仕上がります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ささみは沸騰した湯に入れ、中までしっかり火を通す。

    ※茹ですぎると口当たりがかたくなるので注意。
  2. 2 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、綺麗に洗う。
  3. 3 ブロッコリーを耐熱容器に入れ、ラップをして、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
  4. 4 茹で上がったささみは、筋や皮を取り除きながら、食べやすい大きさにほぐす。
  5. 5 ブロッコリーとささみを合わせ、★の調味料をかける。
    全体をさっと混ぜたら完成。

きっかけ

ささみのサラダのアレンジです。

おいしくなるコツ

ささみはしっかり火を通すが、柔らかさを残すため茹ですぎない。

  • レシピID:1200015955
  • 公開日:2020/12/22
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つくったよレポート(1件)

  • kagami585
    kagami585
    2021/01/21 10:59
    ほぐしささみとブロッコリーのごまだれ和え
    参考にさせていただきました♪

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