ムーシーロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲと干し椎名を水で戻して絞る

2. 2

   豚肉をぶつ切り、白ネギを斜め切り、キャベツをざっく切りにする

3. 3

   たまりと砂糖20gを合わせる

4. 4

   たまごと砂糖10gを混ぜる

5. 5

   フライパンにごま油をひき白ネギ、豚肉を入れて軽く炒める

6. 6

   フライパンにキクラゲ、干し椎名を入れて塩コショーを軽くして炒める

7. 7

   フライパンにキャベツを入れて再び軽く塩コショーをして炒める

8. 8

   別のフライパンに油をひきたまごを入れて手早く炒める。＊半熟で火を止める

9. 9

   ⑦のフライパンに⑧のたまごを入れて③のたまりを入れてさっと炒める

10. 10

    お皿に盛って完成です。