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ねぎ入り!れんこんとひき肉のマヨたれ和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
りし
フライパン一つで簡単に仕上げます!
材料(4人分)
れんこん
10センチ程度
牛豚ひき肉
100g
青ネギ
2本程度
サラダ油
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
焼肉のタレ
小さじ1
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作り方
1
れんこんは5ミリ程度の厚さで、食べやすい大きさに切る。
2
ねぎは1ミリ程度の幅に切る。
3
フライパンに油をひき、れんこんを炒める。
4
れんこんに火が通ったら、ひき肉とねぎを足して炒める。
5
マヨネーズと焼肉のタレを混ぜる。
6
全体に火が通ったら、5をフライパンに足し、絡めるように炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味が均一になるように、マヨネーズと焼肉のタレを先に混ぜておきます。
きっかけ
れんこんの炒め物が好きなので、味付けをアレンジしてみました。
公開日:2020/12/16
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りし
主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。
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