タコの刺身 レシピ・作り方
材料（1人分）
- タコ 刺身用 1本
- わさび 少々
- たまり 少々
作り方
-
1
柳包丁の刃先を細かく上下に角度をかえて薄くきる
-
2
切り口がでこぼこになります
-
3
30度45度30度と交互に包丁の角度です。
-
4
お皿に盛って完成です。わさびとたまりで召し上がってください
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