チーズで旨さアップ！十勝帯広豚丼【北海道グルメ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすく切る（大きめの一口大がお勧め）。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。焼き色が付いたら引っくり返す。両面に焼き色が付いたら、一旦取り出しておく（コツ参照）。

3. 3

   同じフライパンに☆の材料を入れて温める。ぐつぐつ煮立てて、煮汁を半分ぐらいまで煮詰める（コツ参照）。

4. 4

   豚肉をフライパンに戻し、煮汁（たれ）を全体にからめる。チーズをまぶして蓋をして弱火。チーズがとろけたら火から下ろす。ご飯を盛り、豚肉をたれごとご飯にのせる。完成！