寒天屋さんのアップルパイフィリングかん レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
楽天市場
アップルフィリングが残っちゃった時、パイ生地の分だけでもカロリーオフしたい時、こんな食べ方はいかがですか
材料（4人分）
- 粉寒天 2ｇ
- 水 250cc
- りんご 1個
- グラニュー糖 30g
- レモン汁 大さじ1
- バター 10ｇ
- シナモン 少々
作り方
- 1 【寒天液を作る】鍋に水250ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。
- 2 【アップルフィリングを作る】鍋に皮をむいて小さく切ったりんごとグラニュー糖を入れ火にかけます。水が出てきたらレモン汁を入れて落し蓋をして煮ます。※焦げ付きに気を付けて下さい
- 3 りんごが透き通ってきたらバターとシナモンを入れ、水分を飛ばします。
- 4 器に寒天液(溶けているもの)を1/4ずつ入れ、アップルフィリングを1/4入れてよく混ぜます。冷やして固めます。
関連情報
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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