トマジューで簡単☆トマトツナ冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華麺 ２玉
- シーチキン １缶
- オクラ（ほかの野菜でも） ５～６本
- トマトジュース ２００ｃｃ
- 鶏がらスープの素 小さじ２
- おろしにんにく（チューブでも） 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
鶏がらスープの素を熱湯（大さじ１ほど）で溶かす。おろしにんにくを入れて混ぜ、トマトジュースとシーチキンも加える。塩コショウで味を調える。
-
2
オクラをさっと茹でる（１０秒ほどでＯＫ。お湯は捨てずに中華麺を茹でるとエコですよ）。
オクラを冷水にさらす。へた（と先端）を切り落とし、斜め半分に切る。
-
3
オクラを１に加える。
-
4
中華麺を茹でる。
冷水でしめて、皿に盛る。
３のたれをかけたら完成！
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- 料理名
- 冷やし中華
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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たれはトマトジュースでちゃちゃっと作ります。
野菜はお好みのものでＯＫ、さっぱり美味しい♪