オーブン不要でイチゴムースチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 YouTubeで詳しく丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

   

2. 2 クッキー60gを粉々にし、ガーナピンクチョコ47gを溶かしてクッキーに入れ混ぜます

   

3. 3 底抜けケーキ容器12cm型の底にクッキングシートを敷き作ったチョコクッキーを敷き詰め冷蔵庫で冷やしておきます

   

4. 4 クリームチーズ200gグラニュー糖30g入れ良く練り混ぜ、別容器に生クリーム100mlを6〜7部立てし合わせて良く混ぜる

   

5. 5 ダマが残っているので濾し器で濾したら、別容器でゼラチン4g水30mlをレンジ600w20秒加熱しチーズ液に加え良く混ぜチーズ液を2つに分けます

   

6. 6 片方のクリームチーズ液にストロベリーソース40g入れ良く混ぜケーキ容器にストロベリーチーズ液を流し込み20分冷やす

   

7. 7 更に冷蔵庫からケーキ容器を出して残り半分のチーズ液を加えて平らにしたら更に20分冷やす

   

8. 8 ストロベリーソース60gグラニュー糖15g入れ良く混ぜ、ゼラチン2g、水20mlを別容器に入れ温め溶かし合わせて混ぜる

   

9. 9 最後にケーキ容器に作ったストロベリーソースを流し込み冷蔵庫で3時間冷やして完成